第3回インターンシップ講義開催!

 

今日の課題は「商品の作り込み」

今日の会議で商品が決まるといってもいいすぎではないぐらい、商品開発会議のなかでも重要な一日です。

 

　全体講義

 

　沖縄国際大学メンバー

 

 

ひとつまで絞り込んだサンプル商品を試食↓

 

 

 

　量目や具材等バランスを調整

 

　おむすびの具材や○○の配合を検討

 

　沖縄国際大学はメイン具材の選定

 

　沖縄大学は二つのフレーバーを試食

 

 

各大学代表者インタビュー一部要約

＜琉球大学＞

「味は理想に近づいているので、私たちのあとはこだわり伝える為に、

　具材、商品の価格のバランスを見直します。」

 

 

＜沖縄県立芸術大学＞

「お弁当の味はまずまず理想に近いのですが、容器と具材のバランスは良いと思いますが、

　価格と見た目のバランスを調整します。」

 

 

＜沖縄国際大学＞

「コンセプトをやり直しているので、メインの具材をいくつか検討しています。」

 

 

＜沖縄キリスト教学院大学＞

「商品の外観は理想に近いが、実際、食べてみるとまだ納得できる状態ではないので、

　商品コンセプトにこだわって、作りこみます。」

 

 

＜沖縄大学＞

「実際に商品ができあがってきたことに興奮しています。

　フレーバー2種類で迷っているので、話し合います。」

 

 

商品づくりは、どこまでこだわるかがポイントです!

• 味は理想に近いのか。
• 量目は価格とバランスがとれているのか。
• 容器のサイズは適正か。

 

 

 

開発会議を重ねていき、ブラッシュアップ中。

 

今後の販売促進につなげるため、商品コンセプトを再度見直します。

 

特に、商品名や商品の○○が重要になってきます。

 

 

第3回が終了し、各大学とも進捗は異なりますが、

 

今後どんな商品に仕上がっていくのか、次回8月26日（金）の講義が楽しみです!

 

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